BIOTECHNOLOGIE ALIMENTAIRE
[FOOD BIOTECHNOLOGY]
Description
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Target level of study
BAC +5
ECTS
120 crédits
Period
2 years
List of subjects
| Matière | Enseignant(s) |
|---|---|
| Statistiques appliqués | Dr. ELHADDEF EL OKKI M. |
| Génomique | Dr. KECHID M. |
| Méthodologie de la recherche scientifique | Dr. MAOUGAL RT. Ep BAZIZ |
| Méthodes d’analyses des biomolécules d’intérêt alimentaire | Dr. BETINA S. ep BENCHARIF |
| Aliments fonctionnels | Dr. BENCHEIK Yassine |
| Formulation des aliments | Dr. BOUCHEDJA N.D. |
| Histoire des biotechnologies | Dr. BACHTARZI N. |
| Molécules à intérêt fonctionnel_TP | BADER ROUMEILA (auteur), BENCHIKH YASSINE (co-auteur) |
| Matière | Enseignant(s) |
|---|---|
| Protéomique | HAFID KAHINA |
| Bioprocédés industriels | BAHRI Fatihia |
| Bioinformatique | Gomri Mohamed Amine |
| Sécurité sanitaire des aliments | Benmbarek Hania |
| Molécules à intérêts fonctionnels | BENCHIKH Yassine |
| Anglais | ELMECHTA Lamia |
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